Sin lugar a
dudas el ajo es uno de los alimentos con más propiedades medicinales
que existen e incluso las evidencias lo vuelven un peso pesado en la
lucha contra el cáncer, sea en la prevención o, en el marco de una
estrategia integral, el tratamiento del mismo.
Algunas
investigaciones han determinado que menos de un diente de ajo al día
reduce el riesgo de cáncer de próstata en un 50%, y disminuye
significativamente el riesgo de contraer cáncer de estómago, cáncer
de esófago, cáncer de mama, y cáncer de colon.
